La dernière assemblée de l’Association des champagnes biologique, qui s’est tenue à Vertus, a été riche au regard des bons résultats enregistrés et des projets essentiels qui orientent l’avenir. « Nous sommes en 2023 et l’Association des champagnes biologique fête ses 25 ans ! Quelle belle aventure humaine ! », s’enthousiasme Jérôme Bourgeois, le nouveau…