Le champagne Pierre Gimonnet et Fils presse en qualité et en sécurité à Cuis

Le champagne Pierre Gimonnet et Fils presse en qualité et en sécurité à Cuis

Le champagne Pierre Gimonnet et Fils s’attache à un pressurage de qualité avec ses pressoirs Pera Pellenc. Didier Gimonnet entretient parfaitement cette tradition familiale.   La maison Pierre Gimonnet et Fils porte une belle histoire. Classée comme un domaine important et historique, l’exploitation basée à Cuis a toujours accueilli de be...
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Champagne : Un pressoir qualitatif et réactif

Champagne : Un pressoir qualitatif et réactif

Co-gérant de la maison Bochet Lemoine à Courmoyeux, Pierre Bochet utilise le modèle C60 Europress doté d’une capacité de 6 000kg. Une qualité de pressurage qui lui permet de passer des vendanges sereines.     Installé depuis 2014, Pierre Bochet a é...
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Cuverie : Une dynamique collective répondant aux problématiques des viticulteurs en Champagne

Cuverie : Une dynamique collective répondant aux problématiques des viticulteurs en Champagne

Depuis 4 ans, la Cuverie, située à Pierry, ne cesse d’innover et contribue à impacter son territoire. La Marne viticole a interviewé Adrien Milard, artisan de son développement et très actif au sein de la filière champagne, pour présenter l’ensembl...
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Avize : Un souffle nouveau en œnotourisme

Avize : Un souffle nouveau en œnotourisme

Une formation enrichie, un groupe motivé, une équipe enthousiaste. Voici la recette idéale pour la première promotion du CS Tourisme Vert d’Avize Viti Campus  !   Une promotion agréable et solidaire, voilà ce que retient Gaylord Legras (le référen...
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Plus de 1 600 marcheurs dans la Montagne de Reims

Plus de 1 600 marcheurs dans la Montagne de Reims

La Grande Traversée de la Montagne de Reims, événement qui propose une journée de randonnées au cœur du parc régional, renforce son attractivité. Dimanche 11 juin, la seconde édition a mobilisé plus de 1 600 marcheurs bienheureux.     La promess...
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Châlons-en-Champagne : Anthony Gomes, le plus Champenois des Bengalis

Châlons-en-Champagne : Anthony Gomes, le plus Champenois des Bengalis

 Arrivé en 2007 du Bangladesh avec son épouse, Anthony Gomes est le caviste gérant de « CPH, La grande boutique du vin », à Châlons-en-Champagne. Découvrons cet homme passionné, au parcours humain et professionnel hors norme.   Un homme de...
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Champagne : recycler ses bidules capsules

Champagne : recycler ses bidules capsules

L’inauguration du nouveau système industriel de tri des capsules bidules a eu lieu dernièrement au centre de tri Suez à Saint-Brice-Courcelles. Cette démarche vise à maîtriser d’autres flux valorisables des activités du champagne.     Initiative e...
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Des panneaux qui marquent le territoire en Champagne

Des panneaux qui marquent le territoire en Champagne

Réunis au musée Saint Remi le 8 juin dernier, différents acteurs ont participé à l’inauguration de 54 nouveaux panneaux d’animation culturelle et touristique de l’Aisne, de l’Aube, de la Marne et des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne.   Vér...
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Champagne: des bouteilles se coiffent de papier écologique

Champagne: des bouteilles se coiffent de papier écologique

Basé à Cuisles, le champagne Moussé développe des habillages avant-gardiste de sa gamme, avec notamment des coiffes en papier et des puces NFC pour raconter en vidéo l’histoire de la famille. Animée par la volonté d’éveiller le monde viticole à ce...
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Champagne : Christophe Rapeneau, l’entrepreneur-technicien

Champagne : Christophe Rapeneau, l’entrepreneur-technicien

À la tête d’une des dernières grandes maisons indépendantes de Champagne, Christophe Rapeneau est désormais président de l’Association viticole champenoise (AVC), une nouvelle illustration de son goût du challenge.     Un bond en avant Il a grandi...
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