Le mensuel viti-vinicole des professionnels du (et de la) Champagne !
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Chouilly, Groupe Des Jeunes vignerons : refaire collectivement le monde du champagne - Fin mars, le Groupe Des Jeunes vignerons de la Champagne a tenu son assemblée générale 2026 à Chouilly, dans les locaux du groupe coopératif Terroirs & Vignerons de Champagne. Avec une vision prospective sur l’avenir de la Champagne qui ne manque pas de panache. Avec pour titre « Comment revenir à l’âge d’or de la Champagne :…
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Monthelon : lever ses sols progressivement - À l’aise dans ses pompes et dans son travail au quotidien, Gaylord Carton entame la phase travail du sol à l’aube de ce printemps 2026. Amoureux de la terre et de la Champagne, le Marnais est appliqué et minutieux dans son travail. Pour lancer sa saison travail du sol, le Champenois s’équipe de vitidisques du…
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Aÿ-Champagne : un bouchon écologique et qui garde en souplesse - Rendez-vous devenu incontournable dans le panorama champenois, l’expérience Amorim Tour s’est déroulée au sein de Pressoria fin mars. Devant un public avisé, cette présentation grandeur nature du bouchon Spark One Xpür et une dégustation de champagnes comparative et interactive avec différents bouchons micro-granulés. “L’objectif est de déguster à l’aveugle trois cuvées différentes tirées sous liège…
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Bouzy : homogénéité du travail du sol - Maison de qualité et tournée vers l’accueil, le champagne Pierre Paillard réalise de belles avancées pour la Champagne. Proposant sur son site d’accueil une partie boutique et restaurant, cette maison fait dans le premium. “Une chef de premier rang concocte des plats qui se marient parfaitement à nos vins. C’est un vrai beau lieu et…
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Damery : des interceps qui s’adaptent à la nature de sol - Homme de valeurs et désireux du travail bien fait, Cyril Brugnon est vigneron récoltant depuis 2020, pour assurer la succession familiale. “Malgré un changement d’organisation, je continue de travailler avec Agriviti pour le travail du sol. Ces interceps Perrein m’apportent confort et rigidité”, assure le Marnais. “Avec la tension des ressorts, nous gagnons beaucoup en…
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<p>Jeudi 19 mars, des viticultrices et viticulteurs ont apporté leurs matériels, enjambeurs et chenillards, sur une parcelle de Taissy, afin de profiter d’une matinée de formation dédiée au réglage des...
<p>La fréquentation du concours de taille est l’occasion de mesurer l’importance de cette certification. Le millésime 2026 illustre l’utilité du dispositif. Les 17 et 18 mars, il y avait foule au centr...
Avons-nous des chiffres récents concernant la qualité de l’eau et les problématiques essentielles rencontrées sur le large secteur d’Épernay Agglo Champagne ? Vincent Loez : Épernay Agglo Champagne co...
<p>La dynamique de la section champagne contribue à la santé économique locale. Réunis fin mars à Chouilly, les acteurs de la Coopération agricole et de la filière champagne ont rappelé l’importance d...
<p>La Chambre régionale d’agriculture du Grand Est était réunie en session, jeudi 12 mars à Laxou (Meurthe-et-Moselle). La séance a débuté par le vote de deux motions. La première concernait l’écoc...
<p>Le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) a publié le 16 mars son rapport consécutif à sa « Mission d’appui à la restructuration des caves coopérat...
<p>Les maires élus à l’occasion du scrutin municipal de mars devront prendre en compte certaines évolutions réglementaires dans le domaine de la passation de marchés publics. De nouveaux critères et de ...