Zéro alcool, mais le goût du vin dans la Vienne

Zéro alcool, mais le goût du vin dans la Vienne

Du vin sans alcool, ça paraît impossible. Et même s’il n’a pas le droit de le commercialiser sous ce nom, le domaine Ampelidae, dans la Vienne, produit un sauvignon blanc bio sans le moindre degré d’alcool. En France, les innovations dans le domaine du vin sont souvent mal vues. Et c’est peut-être pour ça que parler d’une... <...
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Reims : la renaissance du Champagne Abelé

Reims : la renaissance du Champagne Abelé

La cinquième plus ancienne Maison de Champagne est en plein renouveau sous l’impulsion de sa directrice générale Marie Gicquel et de son chef de caves Étienne Éteneau. La nouvelle signature Abelé 1757 en est la traduction. La maison rémoise vient d’...
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Épernay : de nouvelles ambitions pour le VITeff

Épernay : de nouvelles ambitions pour le VITeff

La société Effevent organise la 17e édition du VITeff, le salon international des technologies des vins effervescents, du 10 au 13 octobre 2023 à Épernay. Le VITeff rassemblera les entreprises de la filière vitivinicole sur un espace d’exposition de 26...
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Champagne : une année record avec 330 millions de bouteilles

Champagne : une année record avec 330 millions de bouteilles

Cette année a été belle en quantité et en qualité de raisins. Le vignoble champenois a ainsi profiter d’une vendange exceptionnelle. Côté commerce, les expéditions de champagne devraient atteindre les 330 Mbt de bouteilles pour un chiffre d’affaire...
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Reims : digitaliser leur activité, ils l’ont fait

Reims : digitaliser leur activité, ils l’ont fait

Créer son site sur internet est un enjeu majeur pour les entreprises aujourd’hui. Sujet technique et parfois difficile d’approche, des aides existent pour se faire accompagner dans cette démarche via la région Grand Est. Sandrine et Sylvain Le Brun ont ...
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Reims : fin d’année et impôts, comment les réduire ?

Reims : fin d’année et impôts, comment les réduire ?

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Vendredi c’est Champagne Day dans le monde

Vendredi c’est Champagne Day dans le monde

Champagne Day, la Journée du Champagne, est née en 2009 à l’initiative d’un blogueur et formateur en vins californiens, Chris Oggenfus. Rapidement, cette initiative individuelle a été reprise et pérennisée par l’association auboise de promotion de...
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Épernay : Tecnoma a soufflé ses 70 bougies

Épernay : Tecnoma a soufflé ses 70 bougies

Respect de l’environnement et des êtres humains, réussite industrielle, innovation permanente. Tecnoma devenue Exel Industries a su célébrer ses 70 ans de recherche d’excellence, avec le regard toujours tourné vers l’avenir. C’est la belle histoir...
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Le champagne s’engage dans la RSE

Le champagne s’engage dans la RSE

A l’occasion des 18es rencontres Espace champagne sur le salon Viti Vini, une conférence s’est déroulée autour des différents enjeux de la certification RSE. Tour d’horizon. Au terme d’une vendange exceptionnelle et dans un environnement commercial...
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Viti Vini : une fréquentation à la hausse pour cette 12e édition

Viti Vini : une fréquentation à la hausse pour cette 12e édition

Le Viti Vini, salon viti-vinicole régional organisé par le Club des Entrepreneurs Champenois, a profité cette année de 4 jours d’activité intense ! Cette édition des « retrouvailles » a rimé avec qualité, convivialité et business. Après comptage,...
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