Cuverie : Maximiser l’espace dans sa cuverie

Cuverie : Maximiser l’espace dans sa cuverie

Implanté à Ludes, le champagne Bérêche et Fils utilise la cuverie Heric Distribution depuis dix ans. Le fabricant installé à Ambonnay et Oiry propose du sur-mesure et des cuves spéciales pour l’optimisation d’espace. Acteur du dernier salon Viti Vini à Epernay, le constructeur Heric Distribution déploie son expertise de la cuve inox su...
Lire la suite
Cuverie : Benjamin Choppin veut favoriser l’inertie thermique à Damery

Cuverie : Benjamin Choppin veut favoriser l’inertie thermique à Damery

Utilisée depuis deux ans par Benjamin Chopin à Damery, la cuve en béton de Sonoma by SAS, distribuée en Champagne par Coquard, apporte une belle inertie thermique et une jolie pureté au vin. Le viticulteur de la maison Maurice Choppin témoigne sur sa pra...
Lire la suite
Champagne : Une cuverie sur-mesure et premium

Champagne : Une cuverie sur-mesure et premium

Spécialisée dans la fabrication de cuves en inox, Metalinox propose des produits sur mesure et de qualité reconnue. Présent au dernier Viti Vini à Epernay, Metalinox a pu présenter un panel de ses modèles. Fabricant de cuves sur mesure depuis 1976, l’...
Lire la suite
Viti Vini : « La viticulture marnaise risque d’évoluer »

Viti Vini : « La viticulture marnaise risque d’évoluer »

Installé à Pierre-Morains, le constructeur Mafroco présentera ses dernières constructions sur le salon sparnacien. Sa co-gérante, Cécile Courcy, revient sur cet événement. Que représente pour vous le Viti Vini ? C’est un salon viticole de premier ra...
Lire la suite
Tonnellerie Radoux : Le demi-muid a la cote en Champagne

Tonnellerie Radoux : Le demi-muid a la cote en Champagne

Présent en Champagne, certains modèles de la tonnellerie Radoux basée en Charente-Maritime font le bonheur de vignerons marnais. L’occasion d’en connaître davantage sur leur savoir-faire. Installée dans le Sud-Ouest, la tonnellerie Radoux gagne en ép...
Lire la suite
La tonnellerie Vicard élève la tradition en Champagne

La tonnellerie Vicard élève la tradition en Champagne

Basé dans le sud-ouest de la France, la tonnellerie Vicard respecte la tradition et se déploie dans la Champagne. La maison de champagne Drappier revient sur son utilisation. Entreprise à valeur familiale, le groupe Vicard reste indépendant, verticalement ...
Lire la suite
Tonnellerie de Champagne : Authenticité et respect du produit

Tonnellerie de Champagne : Authenticité et respect du produit

Basée à Cauroy-lès-Hermonville, la Tonnellerie de Champagne se diversifie chaque année pour poursuivre la valorisation de ses savoir-faire. Toujours dans la recherche de nouvelles idées et de nouvelles approches possibles du métier de tonnelier, Jérôme...
Lire la suite
Ambonnay : La tonnellerie Rousseau cultive esthétisme et efficacité

Ambonnay : La tonnellerie Rousseau cultive esthétisme et efficacité

Installée en Bourgogne, la tonnellerie Rousseau alimente le vignoble champenois principalement de ses foudres et fûts. Innovante et précise dans son élaboration, elle travaille avec la plupart des vignobles français. Véritable relation de confiance, l’...
Lire la suite
Un outil sur mesure

Un outil sur mesure

Le champagne Marx utilise le pressoir Diemme en 6 000kg depuis plusieurs années. Un modèle qui correspond à son besoin et son espace.   Acheté en 2004 par le champagne Denis Marx, le Diemme 6 000kg répond à leurs attentes. En terme de pressurage et de q...
Lire la suite
Aÿ-Champagne : Willmes propose un pressurage robuste et efficace

Aÿ-Champagne : Willmes propose un pressurage robuste et efficace

A cage fermée, les pressoirs Willmes sont dotés d’une technologie Flexidrain et d’une double membrane. Jean-Marie Egrot utilise le modèle 8 000kg à Ay-Champagne. Gage de qualité dans le secteur viticole champenois, le pressoir Willmes convainc par sa ...
Lire la suite