Champagne : vendanges difficiles, quid de la vinification ?

Champagne : vendanges difficiles, quid de la vinification ?

<p>Aïe ! Compliquées ces vendanges 2024. Des caprices irrévérencieux de la météo à la qualité et à la quantité des raisins sur certaines parcelles, rien ne s’annonce de façon optimale. Il va pourtant falloir en tirer le meilleur… C’est sûr qu’avec la pluviométrie hors norme de la campagne, il fallait s’attendre à un vérita...
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Foire de Châlons : Philippe Ravillon souligne que « la formation avec l’évolution des technologies est essentiel »

Foire de Châlons : Philippe Ravillon souligne que « la formation avec l’évolution des technologies est essentiel »

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Champagne : au plus juste du pressurage à Cramant

Champagne : au plus juste du pressurage à Cramant

<p>Maison familiale, le champagne Diebolt-Vallois installé à Cramant utilise deux pressoirs Europress, dont un récent de 4 000 kg. Présentation.   Dans un esprit familial et de transmission, la maison Diebolt-Vallois s’est équipée depuis un an d’un ...
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Laurent Champenois avant la Foire de Châlons : « nous restons dans l’inquiétude »

Laurent Champenois avant la Foire de Châlons : « nous restons dans l’inquiétude »

<p>Le secrétaire général de la FDSEA, Laurent Champenois, revient sur la force de la mobilisation agricole de début d’année et sur les inquiétudes suite à la dissolution du gouvernement.   Quel regard portez-vous sur les manifestations agricoles qui ...
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Champagne : un village d’accueil pour vendangeurs au Nord de Reims

Champagne : un village d’accueil pour vendangeurs au Nord de Reims

<p>Projet conçu par G2V, «   le Village G2V 112   » devrait accueillir environ 360 saisonniers à la vendange. Réparti dans plusieurs bâtiments, sur le site de l’ancienne base aérienne 112 au Nord de Reims, ce village disposera de chambres rénov...
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Foire de Châlons : l’agriculture au cœur

Foire de Châlons : l’agriculture au cœur

<p>La Foire de Châlons sonne la rentrée agricole. Inauguration le vendredi 30 août par la présidente de l’Assemblée nationale Yaël Braun-Pivet. Fermeture des portes le lundi 9 septembre au soir. Chaque Foire de Châlons-en-Champagne est unique et cette...
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Champagne : l’œnotourisme selon Elodie D

Champagne : l’œnotourisme selon Elodie D

<p>En haut de l’avenue de Champagne, le site séduit et attire en alliant terroir et prestige régional. «      Bulles et Bonheur      » rassemble une ligne de cuvées complexes, de la gourmandise gastronomique, et une notion de la détente en ...
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Champagne : presser en qualité

Champagne : presser en qualité

<p>Basée à Dizy, la maison Jacquesson tire le meilleur de ses jus avec son pressoir Coquard de 4 000 kg. Tour d’horizon.     Essentiellement présentes sur Dizy, Hautvillers et Aÿ, les vignes de la maison Jacquesson sont étendues sur 36 hectares au tot...
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Champagne : un sécateur complet et responsable

Champagne : un sécateur complet et responsable

<p>Pellenc lance une innovation de taille avec le premier sécateur professionnel à batterie embarquée et fabriqué en France. Tour d’horizon.   Concepteur et fabricant français de solutions technologiques durables, Pellenc dévoile une nouvelle innovati...
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Saint-Brice-Courcelles : Solarskill apporte une énergie solaire et durable

Saint-Brice-Courcelles : Solarskill apporte une énergie solaire et durable

<p>Installateur de solutions photovoltaïques dans la Marne et en France, Solarskill, implantée à Saint-Brice-Courcelles, résulte d’une association de savoir-faire. Tour d’horizon.     Fruit d’une alliance de compétences, Solarskill a été créée...
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