En amont des médailles du Concours général agricole, il y a tout un travail de préparation et de sélection. Les jurés agissent avec passion et professionnalisme sous l’égide de la Chambre régionale d’agriculture. Retour sur les présélections des vins de champagne à Épernay. « Sans les jurés, il n’y aurait pas de Concours général !…
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