Jean-Baptiste Labelle, Author at La Marne Viticole

17 novembre 2022 Pas de commentaire

Cuverie : Maximiser l’espace dans sa cuverie

Implanté à Ludes, le champagne Bérêche et Fils utilise la cuverie Heric Distribution depuis dix ans. Le fabricant installé à Ambonnay et Oiry propose du sur-mesure et des cuves spéciales pour l’optimisation d’espace. Acteur du dernier salon Viti Vini à Epernay, le constructeur Heric Distribution déploie son expertise de la cuve inox su...

14 novembre 2022 Pas de commentaire

Cuverie : Du tout inox sur mesure à Ludes

Basé à Ludes, le champagne Forget-Chauvet utilise des cuves ACI de petits contenants. Le fabricant de Magenta leur apporte un service sur mesure et qui colle à leurs besoins. En plein renouvellement de génération depuis deux ans, la maison Forget-Chauvet ...

10 novembre 2022 Pas de commentaire

Casse-croûte des Mains du Terroir à Avize

Rendez-vous convivial, le casse-croûte des Mains du Terroir s’est réinventé le 7 novembre dernier. Organisé à Avize au sein du Champagne De Sousa, cet instant dégustation a permis à différents vignerons de se retrouver. Mis entre parenthèses lors de...

9 novembre 2022 Pas de commentaire

Cuverie : Benjamin Choppin veut favoriser l’inertie thermique à Damery

Utilisée depuis deux ans par Benjamin Chopin à Damery, la cuve en béton de Sonoma by SAS, distribuée en Champagne par Coquard, apporte une belle inertie thermique et une jolie pureté au vin. Le viticulteur de la maison Maurice Choppin témoigne sur sa pra...

3 novembre 2022 Pas de commentaire

Champagne : Une cuverie sur-mesure et premium

Spécialisée dans la fabrication de cuves en inox, Metalinox propose des produits sur mesure et de qualité reconnue. Présent au dernier Viti Vini à Epernay, Metalinox a pu présenter un panel de ses modèles. Fabricant de cuves sur mesure depuis 1976, l’...

24 octobre 2022 Pas de commentaire

Un plan sécurité 2.0 pour protéger la vigne en Champagne

La signature du Plan champagne 2.0 a eu lieu au Comité champagne à Epernay le 19 octobre. Rénovée et enrichie, cette nouvelle version vise à renforcer la sécurité économique de la filière champagne. Créé en lien avec la gendarmerie, le Plan champ...

21 octobre 2022 Pas de commentaire

Le champagne s’engage dans la RSE

A l’occasion des 18es rencontres Espace champagne sur le salon Viti Vini, une conférence s’est déroulée autour des différents enjeux de la certification RSE. Tour d’horizon. Au terme d’une vendange exceptionnelle et dans un environnement commercial...

20 octobre 2022 Pas de commentaire

Viti Vini : une fréquentation à la hausse pour cette 12e édition

Le Viti Vini, salon viti-vinicole régional organisé par le Club des Entrepreneurs Champenois, a profité cette année de 4 jours d’activité intense ! Cette édition des « retrouvailles » a rimé avec qualité, convivialité et business. Après compta...

14 octobre 2022 Pas de commentaire

Viti Vini, Sparflex : « Développer des solutions durables »

Leader dans la création de coiffes, muselets et capsules, Sparflex, implanté à Dizy, présente ses innovations durables. Chloé Boucly, responsable de la communication, revient notamment sur ces solutions innovantes. Que représente pour vous le Viti Vini ?...

12 octobre 2022 Pas de commentaire

Viti Vini : Une douzième édition pleine d’espoir

La 12e édition du salon sparnacien accueille depuis mardi les acteurs du monde viticole. Après quatre absences, l’événement permet de renouer des échanges. Important pour la filière, le salon Viti Vini d’Epernay rencontre un beau succès malgré le c...

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