Epernay : Maxime Toubart souhaite “trouver le bon équilibre entre produire et vendre”

Epernay : Maxime Toubart souhaite “trouver le bon équilibre entre produire et vendre”

<p>La Marne Agricole : La Foire de Châlons fête ses 80 ans, que pensez-vous de cette longévité ? Que représente pour vous cette Foire ? Maxime Toubart : C’est toujours un grand événement pour nous. Cet événement est incontournable, c’est aussi la rentrée politique dans le même temps. La Champagne sera présente à divers moments&#823...
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La Marne, terre de transhumance apicole française

La Marne, terre de transhumance apicole française

<p>Chaque année, des milliers de colonies d’abeilles font le voyage vers ce département, hissé au rang des premières destinations de transhumance apicole en France. Derrière ce ballet d’alvéoles et de remorques se dessine la rencontre unique entre un...
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Reims : Laurent Champenois revient sur les enjeux à venir, “face aux crises nous devons simplifier la vie des agriculteurs”

Reims : Laurent Champenois revient sur les enjeux à venir, “face aux crises nous devons simplifier la vie des agriculteurs”

<p>La Marne Agricole : Quel bilan faites-vous aujourd’hui de la moisson et des récoltes déjà engrangées dans le département ? Laurent Champenois : Nous avons vécu une moisson naturellement perturbée par de fortes températures et une canicule qui s’...
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Reims : un nouveau cycle pour Terrasolis

Reims : un nouveau cycle pour Terrasolis

<p>Dix ans, c’est le temps de la maturité, mais c’est aussi, pour l’association Terrasolis, l’heure du changement d’échelle. Née en 2016 d’une intuition visionnaire, la structure a prouvé qu’il était possible de concilier la rentabilité éc...
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Châlons-en-Champagne : action syndicale et urgence économique

Châlons-en-Champagne : action syndicale et urgence économique

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Champagne : un rendement commercialisable fixé à 8 800 kg/ha

Champagne : un rendement commercialisable fixé à 8 800 kg/ha

<p>Réunis à Épernay au sein du CIVC, Maxime Toubart et David Chatillon sont revenus sur la future vendange. Le rendement commercialisable a été fixé à 8 800 kg/ha cette année.     Comme chaque année, les vignerons et maisons de champagne se sont ras...
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Tours-sur-Marne : un bouchon version haut de gamme

Tours-sur-Marne : un bouchon version haut de gamme

<p>M.A. Silva, bouchonnier portugais, s’est installé dans la Marne depuis une saison avec sa nouvelle filiale française à Tours-sur-Marne. Dans le même temps, le lancement de sa dernière innovation en matière de bouchons premium VIVA 2 Millésime, alli...
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Dizy : traditionnels ou microgranulés, les deux styles de bouchons font parler

Dizy : traditionnels ou microgranulés, les deux styles de bouchons font parler

<p>Liée à la croissance des chênes-lièges et à la récolte lente du liège, l’évolution vers la confection de bouchons microgranulés perturbe certains bouchonniers. C’est le cas notamment de Barangé, installé à Dizy. “Le secteur s’est profond...
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Épernay : bienvenue chez les VIF de Champagne !

Épernay : bienvenue chez les VIF de Champagne !

<p>Il s’agit d’un véritable bijou œnotouristique pour les VIF de Champagne. Le Comptoir des Vignerons au cœur de la cité sparnacienne est une figure de proue en faveur des producteurs qui font tout de A à Z.   À deux pas de l’Avenue de Champagne, ...
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Reims : bouchons, la désorption chassée par l’inertage

Reims : bouchons, la désorption chassée par l’inertage

<p>Organisée par Effevent le 19 mai dernier, la quatrième édition du Sparkling Wine Forum, accueillie de nouveau cette année par le Village by CA de Reims-Bezannes a rassemblé des centaines de professionnels de la filière internationale des vins efferves...
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