Vertus : un pressurage précis pour le collectif

Vertus : un pressurage précis pour le collectif

<p>Rare pour être souligné, la coopérative vinicole de Vertus travaille uniquement en mono cru et compte 370 adhérents. “Nous valorisons seulement les terres de Vertus, ce qui est rare en Champagne. Nous ne rentrons donc que des raisins originaires de Vertus. Lorsque nous avons des adhérents qui ont des vignes à l’extérieur, c’est une ...
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Abelé : la signature Étienne Éteneau à Reims

Abelé : la signature Étienne Éteneau à Reims

<p>Fondé en 1757, le Champagne Abelé s’enorgueillit d’être la cinquième plus ancienne maison de champagne. Son arrivée dans le giron du groupe coopératif TEVC (Champagne Nicolas Feuillatte, Castelnau.), après le rachat à l’espagnol Freixenet, se ...
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GFA Vignobles de Craie : un atout pour la Champagne

GFA Vignobles de Craie : un atout pour la Champagne

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La Route du champagne en fête se dévoile dans l’Aube

La Route du champagne en fête se dévoile dans l’Aube

<p>Aux portes de la Bourgogne, le village des Riceys compte trois bourgs : Ricey-Bas, Ricey-Haut et Ricey-Haute-Rive ; trois églises Renaissance, deux châteaux, d’étroites ruelles qui permettent d’admirer les maisons édifiées en pierres sèches et vin...
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Champagne Michel Mailliard : cap sur l’œnotourisme à Vertus

Champagne Michel Mailliard : cap sur l’œnotourisme à Vertus

<p>Le Refuge du Mont Vergon offre un espace de repos aux marcheurs du vignoble, tout en représentant un site d’exception pour une dégustation de champagne. Cette loge de vignes au design mêlant bois et verre appartient au domaine Michel Mailliard de Vertu...
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Foire de Châlons : Maxime Toubart souhaite “continuer à être désiré à travers le monde”

Foire de Châlons : Maxime Toubart souhaite “continuer à être désiré à travers le monde”

<p>Maxime Toubart, quels sont les sujets d’actualité qui impactent la filière champagne actuellement ? Il existe de nombreux enjeux actuels, qu’ils soient à long terme ou davantage à court terme. L’enjeu au long cours se situe au niveau de la durabil...
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