Vendange 2022 : le rendement en Champagne est fixé

Vendange champagne
Les dates des vendanges 2022 ne sont pas encore connues mais en Champagne, le rendement est fixé à 12 000 kg/ha. @A.V.
C’est l’événement de l’été pour la filière viticole champenoise. Ce mercredi 20 juillet, les vignerons et maisons de champagne se sont mis autour de la table, comme ils le font depuis plus de 100 ans. Le sujet central du jour : les conditions de la prochaine vendange. Ils se sont accordés sur un chiffre : le rendement...