Champagne Day, la Journée du Champagne, est née en 2009 à l’initiative d’un blogueur et formateur en vins californiens, Chris Oggenfus. Rapidement, cette initiative individuelle a été reprise et pérennisée par l’association auboise de promotion des vins de Champagne, Cap’C. Depuis, le 4e vendredi d’octobre est devenu la date incontournable des amateurs de Champagne. Partout…