Viticulture : l’arrachage ne fait pas recette

Reims La Marne Viticole Viticulture : l’arrachage ne fait pas recette FranceAgrimer a dévoilé les résultats du sondage qu’il avait entrepris au mois de mai dernier et pour lequel les viticulteurs avaient jusqu’au 12 juin pour répondre. Selon les premières données, il semble que l’arrachage ne recueille pas l’assentiment général.
L'objectif d'arrachage a été fixé à 100 000 hectares, soit 13 % du vignoble national. Crédit iStock-Ganna Zelinska

FranceAgrimer a dévoilé les résultats du sondage qu’il avait entrepris au mois de mai dernier et pour lequel les viticulteurs avaient jusqu’au 12 juin pour répondre. Selon les premières données, il semble que l’arrachage ne recueille pas l’assentiment général. Le fond du problème tient en un mot : « surproduction ». Les conséquences sont connues : il y a environ 5 millions…