Champagne : Pierre Pérignon, le moine au sourire

Champagne : Pierre Pérignon, le moine au sourire

Le village d’Hautvillers ne manquait pas d’atouts œnotouristiques, mais depuis le 11 juin, la statue rendant hommage à Dom Pierre Pérignon consacre davantage le berceau du champagne ! Hautvillers, le berceau du champagne, a rendu hommage à son grand homme. C’est le...
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Champagne : les Vignerons indépendants veulent 11000 kg/ha en vendange fraîche

Champagne : les Vignerons indépendants veulent 11000 kg/ha en vendange fraîche

C’est une position innovante sur les rendements en Champagne selon les Vignerons indépendants avec notamment un rendement de 11 000 kg/hectare en vendange fraîche tous les ans sur une durée de 5 ans.   «Conscient des besoins de moyens et...
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Patrimoine. – Embellir l’espace tout en harmonie en Champagne

Patrimoine. – Embellir l’espace tout en harmonie en Champagne

Réunis au sein du Champagne Mailly Grand Cru à Mailly-Champagne, Pierre-Emmanuel Taittinger et les membres de la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sont revenus sur leurs différents projets et axes de travail à moyen terme. Appliquée à accomp...
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Etiqueteuses. – Créativité et élégance avec Dumont France Cave à Mardeuil

Etiqueteuses. – Créativité et élégance avec Dumont France Cave à Mardeuil

Dumont France Cave propose des machines DMC à ses clients du monde viticole. Ces étiqueteuses façonnent les bouteilles de manière originale et autorisent une certaine créativité. Tour d’horizon. Un homme avec une histoire investit dans ce qui lui resse...
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Dérot dévoile la technologie de sa rogneuse

Dérot dévoile la technologie de sa rogneuse

Le constructeur de Côte-d’Or connaît bien ce type de machines puisqu’il en fabrique depuis les années 1970. Sa dernière génération de rogneuses, la 708 K, assure une belle qualité de coupe. La 708 K est le nom de la dernière génération de rogneus...
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