Directeur d’Effevent, société organisatrice du VITeff et du Sparkling Wine Forum, Cyril Egoroff s’accomplit dans l’un des beaux challenges de sa carrière professionnelle : contribuer activement au succès du champagne. « Créé en 2020 pour promouvoir nos technologies de l’effervescence et développer des événements au service de la filière, Effevent* est une structure jeune où tout est…