Architecte des saveurs effervescentes au sein du Champagne Gosset à Aÿ, Gabrielle Malagu poursuit sa belle carrière professionnelle, avec un plaisir constamment renouvelé. Il y a des gens qui ne changent pas, et c’est bien le cas de Gabrielle Malagu, une chef de cave toujours aussi jeune, dynamique, passionnée, curieuse et amusée qu’aux premiers jours…
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