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Reims : l’agriculture et la viticulture face aux changements climatiques
18 novembre 2025 Pas de commentaire

Reims : l’agriculture et la viticulture face aux changements climatiques

<p>Pour ouvrir cette nouvelle édition du Bioeco Camp, organisé au Village by CA par Quest for Bioeconomy, l’un des incubateurs thématiques du réseau Quest for Change, Serge Zaka a notamment croisé ses expertises autour d’un sujet plus que jamais d’actualité : agriculture, climat et innovation face aux enjeux croisés et opportunités. L...
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Reims : Vikka, une cuvée aux notes maritimes
14 novembre 2025 Pas de commentaire

Reims : Vikka, une cuvée aux notes maritimes

<p>Passionné et dévoué pour la Champagne, Laurent Hostomme a réuni des amateurs de champagne pour mettre en lumière les dix ans de sa prestigieuse cuvée Vikka Grand Cru, qui signifie “offrande à la mer”. Au-delà du moment de partage et de convivial...
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Une cuverie fidèle à son identité à Écueil
7 novembre 2025 Pas de commentaire

Une cuverie fidèle à son identité à Écueil

<p>Viticulteur à Écueil, Gaspard Brochet apporte sa singularité et son caractère à son champagne. Équipé notamment de foudres Vicard, distribués par Coquard en Champagne, le Marnais respecte son identité dans l’élaboration de ses vins.     Maison...
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Marne : vins 2025, une dégustation très prometteuse
6 novembre 2025 Pas de commentaire

Marne : vins 2025, une dégustation très prometteuse

<p>Issus d’une vendange peu complexe au niveau sanitaire et à certains endroits peu généreuse en raisins, les vins 2025 sont bons et semblent plutôt bien équilibrés. Mais nous ne sommes qu’en octobre… À l’heure où nous écrivons ces lignes quel...
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Epernay : la valeur d’une bouteille ne doit pas être artificialisée
5 novembre 2025 Pas de commentaire

Epernay : la valeur d’une bouteille ne doit pas être artificialisée

<p>Volume, valeur et prix des bouteilles. Ces trois notions ont été abordées par Olivier Gergaud, économiste et professeur adjoint à la New York University.   Olivier Gergaud, économiste et professeur adjoint à la New York University, a livré son anal...
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Epernay : selon David Chatillon “réguler reste essentiel”
4 novembre 2025 Pas de commentaire

Epernay : selon David Chatillon “réguler reste essentiel”

<p>David Chatillon, président de l’Union des Maisons de Champagne, souligne l’importance “d’aller tous dans le même sens.” ” Notre sujet est d’essayer de préserver, autant que faire se peut, la valeur collective du champagne. Pour cela, l’of...
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Epernay : Damien Champy souhaite un guichet unique pour exporter en Europe
3 novembre 2025 Pas de commentaire

Epernay : Damien Champy souhaite un guichet unique pour exporter en Europe

<p>Damien Champy, secrétaire général du SGV, a insisté sur le combat mené par le syndicat pour l’instauration d’un guichet unique accises, afin de simplifier les démarches et alléger les coûts de l’export en Europe.   Damien Champy, secrétaire ...
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Epernay : le bouchon de tirage en liège est plébiscité en Champagne
28 octobre 2025 Pas de commentaire

Epernay : le bouchon de tirage en liège est plébiscité en Champagne

<p>Amorim a présenté ses différentes activités et a mis en lumière son expertise du liège, ainsi que sa recherche de la meilleure qualité possible lors d’un temps d’échange sur le salon VITeff. Après cette présentation, le bouchonnier, leader dan...
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Mardeuil : une nouvelle étiqueteuse à cadence modérée
23 octobre 2025 Pas de commentaire

Mardeuil : une nouvelle étiqueteuse à cadence modérée

<p>Après l’étiqueteuse Mhira, développée les deux dernières années, Dumont France Cave se lance dans la distribution de la toute nouvelle étiqueteuse baptisée Fokus. Pensée et construite par DMC en Italie, cette machine renferme les besoins des clie...
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Epernay : quel avenir pour les ventes de champagne ?
21 octobre 2025 Pas de commentaire

Epernay : quel avenir pour les ventes de champagne ?

<p>Organisé pour revenir sur des enjeux majeurs pour la filière champagne, un temps fort s’est déroulé en marge du salon VITeff sur l’espace Agora. Multipliées par cinq en 60 ans, les ventes de vins effervescents se portent mieux que celles des vins t...
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