Union Champagne : poursuivre dans la création de valeur

Union Champagne : poursuivre dans la création de valeur

La coopérative des grands blancs Union Champagne était en assemblée à Vertus le 12 janvier. Les voyants sont au vert. La demande du négoce est forte et l’offre atteint ses limites. Courtisée par le négoce, la coopérative Union Champagne d’Avize entend poursuivre dans la création de valeur pour les quinze coopératives adhérentes (2 ...
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Crise agricole : « la balle est dans le camp du gouvernement »

Crise agricole : « la balle est dans le camp du gouvernement »

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Champagne : près de 300 millions de bouteilles expédiées

Champagne : près de 300 millions de bouteilles expédiées

Les expéditions totales de Champagne en 2023 s’élèvent à 299 millions de bouteilles, soit – 8,2 % par rapport à l’année précédente. « Après trois années hors normes, la Champagne retrouve un niveau d’expéditions d’avant la crise sanitaire...
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Marne : la tonnellerie de Champagne-Ardenne valorise et transmet son savoir-faire

Marne : la tonnellerie de Champagne-Ardenne valorise et transmet son savoir-faire

La réputation de la tonnellerie de Champagne-Ardenne dépasse largement les frontières du vignoble champenois. Chaleureusement accueillis à Hermonville dans la Marne, les visiteurs sont les heureux témoins d’un savoir-faire artisanal transmis avec passio...
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Reims : « L’assurance climatique va encore évoluer »

Reims : « L’assurance climatique va encore évoluer »

Hugues Pereira, président de Groupama Nord-Est dans la Marne, dresse un premier bilan de l’assurance climatique depuis son lancement en janvier 2023. Après presque 1 an de mise en place de la réforme de l’assurance climatique, où en sommes-nous ? Hugu...
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Reims : le champagne, élixir festif par excellence pour les fêtes de fin d’année

Reims : le champagne, élixir festif par excellence pour les fêtes de fin d’année

Quand les derniers jours de l’année se profilent à l’horizon, une effervescence particulière envahit l’atmosphère. Les fêtes de fin d’année sont synonymes de célébrations, de moments chaleureux en famille et entre amis, et surtout, de tradition...
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Reims : lancement du concours Les Étoiles de l’Agriculture et de la Viticulture

Reims : lancement du concours Les Étoiles de l’Agriculture et de la Viticulture

Le collectif Agriculture Cœur de nos Territoires et le quotidien régional L’Union organisent pour la première fois dans la Marne, les Ardennes et l’Aisne, les Étoiles de l’agriculture et de la viticulture. Les candidatures sont ouvertes du 1er décem...
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Nos voisins allemands et néerlandais redécouvrent le champagne

Nos voisins allemands et néerlandais redécouvrent le champagne

Bien que matures et profondément différents, les deux pays rhénans s’intéressent à nouveau au monde fascinant du champagne. En 2022, 12,2 millions de bouteilles de champagne ont été exportées vers l’Allemagne (11,174 millions de bouteilles en 2021)...
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Jean-Marc Roze nouveau président du Département de la Marne

Jean-Marc Roze nouveau président du Département de la Marne

Le Rémois Jean-Marc Roze est le nouveau président du Conseil départemental de la Marne après son élection le lundi 6 novembre à Châlons-en-Champagne. Il était premier vice-président du Département. Jean-Marc Roze succède à Christian Bruyen, élu s...
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Thierry Voisin, chef le jour, rockeur la nuit, à Tokyo

Thierry Voisin, chef le jour, rockeur la nuit, à Tokyo

Thierry Voisin, l’ancien chef des Crayères à Reims, refait sa vie au Japon où il dirige un grand restaurant tokyoïte, Les Saisons. Lorsqu’on entre au restaurant Les Saisons, l’une des adresses les plus réputées de Tokyo, on découvre un endroit uni...
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