La femme est l’avenir du vin

Vignes d’altitude en Savoie, Domaine Genoux. Crédit : P. Bourgault

Longtemps considéré comme masculin, le monde du vin évolue. Du vignoble au chai et à la dégustation, la filière se féminise – et c’est une chance pour ce secteur agricole en difficulté. Il y eut les veuves du vin, célèbres en Champagne à l’époque où une femme ne pouvait créer son entreprise, juste reprendre celle…