Installé à Avize, Hubert Lancelot a remporté la mention spéciale « Prix du jury » au cours de la remise des trophées des Jeunes talents du champagne. Le directeur du champagne Lancelot & Fils revient sur ce moment de grâce et son parcours de vie. Passionné et à l’écoute de son temps, Hubert Lancelot se sert de…