Le champagne Roger Prioux sublime les anciens cépages à Ville-Dommange

Cédric Prioux a fait preuve d’audace afin de produire la cuvée 7 Cépages. Crédit : Sasha Terguev

Cédric Prioux aime principalement le travail sur le vignoble et en cuverie, mais passé un moment de réserve, il laisse librement parler sa passion, surtout s’il s’agit d’évoquer les anciens cépages   !   « C’est ma fierté et ma passion. Je suis content d’avoir planté d’anciennes variétés de vignes ! » lance Cédric. En visitant le…