Mareuil-sur-Aÿ : la formation au greffage, des connaissances utiles à la conduite de la vigne

Publié le par Richard CREMONINI
Reims La Marne Viticole Le 22 mars, la Corporation des Vignerons de Champagne organisait l’examen de greffage à Aÿ. Les sept candidats ont réussi. Mareuil-sur-Aÿ : la formation au greffage, des connaissances utiles à la conduite de la vigne Chaque année la Corporation des Vignerons de Champagne (CVC) forme une dizaine d’adultes au greffage, principalement des ouvriers viticoles de maisons. Suivie cette année par sept candidats, la formation avait lieu de novembre à mars à raison de 4 heures par semaine en soirée.
: Jennifer, ouvrière viticole de la Maison Mumm, réalise un greffage sur table en oméga, système utilisé à 95 % par rapport à la méthode ancienne dite anglaise. Crédit : Delphine Dethune
Le 22 mars, la Corporation des Vignerons de Champagne organisait l’examen de greffage à Mareuil-sur-Aÿ. Les sept candidats ont réussi. Chaque année la Corporation des Vignerons de Champagne (CVC) forme une dizaine d’adultes au greffage, principalement des ouvriers viticoles de maisons. Suivie cette année par sept candidats, la formation avait lieu de novembre à mars...
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