Viti Vini à Épernay : les innovations au rendez-vous

Viti Vini à Épernay : les innovations au rendez-vous

Le salon vitivinicole champenois approche. La 12e édition du Viti Vini, qui se tiendra du 11 au 14 octobre au Millésium d’Épernay, sera le rendez-vous incontournable pour la filière. C’est un rendez-vous attendu par toute une filière. D’autant plus attendu qu’il n’avait pas pu se tenir en 2020 en raison de la situation sanitaire. Le....
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Vendanges en Champagne : une année solaire pleine de promesses

Vendanges en Champagne : une année solaire pleine de promesses

La vendange 2022 restera dans les mémoires comme le millésime solaire de la Champagne. « Les dernières grappes sont cueillies, les centres de pressurage ont livré leurs derniers moûts, les fermentations sont en cours, la vendange champenoise, qui avait ...
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Champagne : à Brouillet le pressoir Aspasie a repris vie

Champagne : à Brouillet le pressoir Aspasie a repris vie

Après une vendange « blanche » en 2021, la famille Ariston a pu rouvrir son pressoir pour accueillir de beaux raisins de la vallée de l’Ardre. La météo affiche beau temps pour le premier jour des vendanges sur le terroir de Brouillet au sein du champag...
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Olivier de Bohan, président de Cristal Union : « objectif 40 €/t pour les betteraves 2023 »

Olivier de Bohan, président de Cristal Union : « objectif 40 €/t pour les betteraves 2023 »

Olivier de Bohan, président de Cristal Union, fait le point sur les faits marquants de la campagne en cours avec de bonnes perspectives pour la rémunération des planteurs. En mai dernier vous annonciez un prix de la betterave campagne 2022 à 30 €/t revu...
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Vendanges en Champagne : Le Mesnil, de l’Arc au sécateur

Vendanges en Champagne : Le Mesnil, de l’Arc au sécateur

Tradition et symbole lors de la vendange de la parcelle de la confrérie des Chevaliers de l’Arc au Mesnil-sur-Oger dans la Marne. Une belle manière de célébrer le chardonnay. « Fraîchement effeuillée, fraîchement cueillie ! », lance Laurent Solor...
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Inao à Châlons : toujours de très bon goût !

Inao à Châlons : toujours de très bon goût !

Le grand public aime tout ce qui est bon. Il veut aussi en savoir plus sur les conditions de fabrication et spécificités des produits du terroir. Sur la Foire de Châlons, la journée Inao, consacrée aux cinq signes officiels de la qualité et de l’origin...
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Châlons : le ministre de l’Agriculture multiplie les échanges

Châlons : le ministre de l’Agriculture multiplie les échanges

Le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau était en déplacement à la Foire de Châlons-en-Champagne le samedi 10 septembre. Attentif, à l’écoute et au fait des dossiers qui agitent le monde agricole il a multiplié les échanges avec les représentants...
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Châlons : l’agriculture source de solutions pour la planète

Châlons : l’agriculture source de solutions pour la planète

Après la conférence organisée lors de la Foire de Châlons par les anciens exploitants de la Marne et Initiativ’Retraite Marne Ardennes, Louis Bodin, météorologue, a répondu à nos questions. Très proche du monde agricole et de ses valeurs, il exprime...
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Solidarité à Châlons : on se lève tous pour Solaal !

Solidarité à Châlons : on se lève tous pour Solaal !

Solaal Grand Est a soufflé sa première bougie lors de la Foire de Châlons. Une chaîne du don a été organisée par les Jeunes agriculteurs pour fêter cet anniversaire de l’antenne régionale de l’association qui a pour objectif de faciliter l’organ...
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Vendangeurs d’un jour en Champagne : des consommateurs en quête d’authenticité vigneronne

Vendangeurs d’un jour en Champagne : des consommateurs en quête d’authenticité vigneronne

L’expérience œnotouristique « Vendangeur d’un jour » privilégie la rencontre sur le terrain entre consommateurs de champagne et vignerons indépendants. Exemple dans les jolis coteaux du Sézannais, chez Florence et Julien Marcoult à Barbonne-Fayel...
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