Nos voisins allemands et néerlandais redécouvrent le champagne

Nos voisins allemands et néerlandais redécouvrent le champagne

<p>Bien que matures et profondément différents, les deux pays rhénans s’intéressent à nouveau au monde fascinant du champagne. En 2022, 12,2 millions de bouteilles de champagne ont été exportées vers l’Allemagne (11,174 millions de bouteilles en 2021). L’Allemagne est ainsi la 4e débouchée mondiale pour le champagne. Avec une augmen...
Lire la suite
Champagne : le chardonnay tire son épingle du jeu

Champagne : le chardonnay tire son épingle du jeu

<p>Vendange record malgré la pourriture et le tri. Retour sur une campagne 2023 atypique en compagnie de Sébastien Debuisson directeur du pôle technique et environnemental du Comité Champagne et Olivier Josselin responsable filières et références FDSEA....
Lire la suite
Reims : limiter la “paperasse” et simplifier la vie des viticulteurs champenois

Reims : limiter la “paperasse” et simplifier la vie des viticulteurs champenois

<p>De la facturation électronique à la gestion des paies en passant par de nouvelles contraintes sur les étiquettes, les vignerons recherchent des solutions pour simplifier l’administratif. TER’Informatique sera au VITeff avec ses solutions.  Depuis 23...
Lire la suite
Reims : pour Gallorema « la RSE, c’est l’avenir ! »

Reims : pour Gallorema « la RSE, c’est l’avenir ! »

<p>Impliquée dans la démarche RSE (ISO 26000), Gallorema entend bien relever des défis essentiels pour le futur. Cet aspect sera bien évidemment palpable lors du prochain VITeff. L’actualité majeure de la société Gallorema tient en trois lettres : RSE...
Lire la suite
Champagne : les consommateurs japonais et coréens en quête de bonheur pétillant

Champagne : les consommateurs japonais et coréens en quête de bonheur pétillant

<p>Il y a un mouvement de rebond indéniable pour le champagne en Asie du nord-est comme s’il avait des pouvoirs magiques. Le Japon, 3e marché historique pour le champagne, est clairement de retour après 2 années fortement impactées par le Covid avec une...
Lire la suite
Champagne, réserve à 10 000 kg/ha : uniquement en cas d’accident climatique demandent les Vignerons Indépendants

Champagne, réserve à 10 000 kg/ha : uniquement en cas d’accident climatique demandent les Vignerons Indépendants

Lire la suite
La déconsommation de vin fait craindre « un plan social massif »

La déconsommation de vin fait craindre « un plan social massif »

<p>La filière viticole alerte sur un risque de « plan social massif  », lié à la déconsommation de vin. Des remises en question s’imposent, d’après le CNIV et Vin & Société. « On redoute 100 000 à 150 000 pertes d’emplois sur les dix ans ...
Lire la suite
Outils connectés : Une expérience en réalité augmentée autour des vignobles français

Outils connectés : Une expérience en réalité augmentée autour des vignobles français

<p>Implanté autour des vignobles français, le concept ARwinelabels propose des étiquettes pour vins et spiritueux en réalité augmentée et s’exprime sur l’application ARGOplay qui traite la réalité augmentée. Lancée depuis la période d’avant Co...
Lire la suite
Zéro alcool, mais le goût du vin dans la Vienne

Zéro alcool, mais le goût du vin dans la Vienne

<p>Du vin sans alcool, ça paraît impossible. Et même s’il n’a pas le droit de le commercialiser sous ce nom, le domaine Ampelidae, dans la Vienne, produit un sauvignon blanc bio sans le moindre degré d’alcool. En France, les innovations dans le dom...
Lire la suite
Reims : la renaissance du Champagne Abelé

Reims : la renaissance du Champagne Abelé

<p>La cinquième plus ancienne Maison de Champagne est en plein renouveau sous l’impulsion de sa directrice générale Marie Gicquel et de son chef de caves Étienne Éteneau. La nouvelle signature Abelé 1757 en est la traduction. La maison rémoise vient d...
Lire la suite