Une cuverie fidèle à son identité à Écueil

Gaspard Brochet s'est équipé de foudres Vicard pour maîtriser l'élevage de ses vins. Crédit : Jean-Baptiste Labelle

Viticulteur à Écueil, Gaspard Brochet apporte sa singularité et son caractère à son champagne. Équipé notamment de foudres Vicard, distribués par Coquard en Champagne, le Marnais respecte son identité dans l’élaboration de ses vins.     Maison de terroir et de traditions, le champagne Gaspard Brochet écrit son histoire au présent. Après une vendange 2021…