Champagne : des cuves pour se démarquer
<p>Installé à Pierry, le champagne Patrick Boivin a équipé sa cuverie de cuves en inox distribuées par Heric Distribution. Le viticulteur marnais s’amuse à rendre ses cuvées atypiques. Ancien président de la coopérative de Pierry, Patrick Boivin œuvre depuis 25 ans pour le champagne du même nom. « Mes enfants ont repris l’exploitati...