Gérant du champagne Brémont à Ambonnay, Thibaut Brémont varie les utilisations de ses outils Boisselet pour être au plus près de ses besoins dans le travail du sol. Un travail d’orfèvre qu’il prend plaisir à mettre en musique. Véritable amoureux de son travail et de ses terres à Ambonnay, Thibaut Brémont ne néglige aucun…
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