Maxime Toubart, quels sont les sujets d’actualité qui impactent la filière champagne actuellement ? Il existe de nombreux enjeux actuels, qu’ils soient à long terme ou davantage à court terme. L’enjeu au long cours se situe au niveau de la durabilité, la RSE, l’engagement environnemental dont la filière historiquement est toujours très engagée sur ces…
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