Pratique alternative au rognage, le tressage est un des nombreux axes de travail d’Alex- andre Lamblot sur son domaine de Janvry. Le vigneron aime à préciser qu’il cultive son vignoble, il ne l’exploite pas ! Une nuance d’importance pour ce vigneron respectueux de l’environnement, certifié Bio et biodynamie. ” Je suis revenu en 2010 sur le vignoble…
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