A Bouzy, Pierre Paillard et le pinot noir comme ADN

A Bouzy, Pierre Paillard et le pinot noir comme ADN

<p>Depuis 2024, Antoine et Quentin, producteurs à Bouzy, souhaitent mettre leurs cuvées sur les belles tables de l’Hexagone. “Nous sommes des amoureux du vin !”, lance Antoine Paillard. En se recentrant sur le principe de la gastronomie, ils ont eu l’ambition de faire partager ce genre d’expériences à l’ensemble de leur clientèle, ...
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Cormontreuil : l’Esat peut répondre aux besoins des vignerons

Cormontreuil : l’Esat peut répondre aux besoins des vignerons

<p>Impliqué dans l’accompagnement et l’insertion des travailleurs en situation de handicap, l’Esat, situé à Cormontreuil, se diversifie et développe des services pouvant aider les vignerons champenois. “Nous accompagnons des personnes en situation ...
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Marne : UV Boosting “réduction des dégâts de 41 % en moyenne”

Marne : UV Boosting “réduction des dégâts de 41 % en moyenne”

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Vertus : l’AEV victime des baisses de financement

Vertus : l’AEV victime des baisses de financement

<p>L’examen d’AEV, organisé par la corporation des vignerons de Champagne, s’est déroulé le 30 juin à Vertus, dans les locaux du vendangeoir de la maison Veuve Clicquot. Le jour J, ce sont 36 candidats qui se sont présentés à la partie orale et pr...
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Avize : du nouveau au CFPPA d’Avize Viti Campus

Avize : du nouveau au CFPPA d’Avize Viti Campus

<p>Pour Jenny Colas, directrice de la formation professionnelle continue et par apprentissage au CFPPA d’Avize, les choses avancent logiquement. “Pour accompagner les évolutions des métiers et les attentes des professionnels, notre centre de formation fa...
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Avize : sept ans de bonheur pour le Champagne Fallet-Prévostat 

Avize : sept ans de bonheur pour le Champagne Fallet-Prévostat 

<p>Un fameux apophtegme du milieu de la presse prétend que le journalisme mène à tout à condition d’en sortir ! Inutile de chercher bien loin les exemples les plus probants puisque Thomas Crouzet en est la parfaite illustration. Il y a peu, en effet, le ...
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Festigny : en selle dans les galipes !

Festigny : en selle dans les galipes !

<p>Après dix ans à sillonner le vignoble en quad et en buggy pour le plus grand plaisir des touristes, Vincent Legrand a décidé de transférer son offre vers un moyen de locomotion plus vertueux. Festi’Vallée se décline désormais à vélo. “Je me su...
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Avize : Agrapart puissance trois !

Avize : Agrapart puissance trois !

<p>Parfois, il existe des chiffres à forte portée symbolique… Sans oublier des lettres ! Pour Fabrice Agrapart, producteur d’Avize, sa belle histoire se raconte en triptyque avec le premier signe de l’alphabet. Le temps de la réflexion Qui n’a pas r...
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Bouzy : nouvel enjambeur Bobard LCC : “Léger, fiable et performant”

Bouzy : nouvel enjambeur Bobard LCC : “Léger, fiable et performant”

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Avize : optimiser le travail de la vigne grâce aux matériels et outils

Avize : optimiser le travail de la vigne grâce aux matériels et outils

<p>Le jeudi 9 avril dernier, sur une parcelle du lycée viticole d’Avize, une journée technique a mobilisé de nombreux concessionnaires, techniciens, professionnels et étudiants autour de plusieurs thématiques : l’entretien de la vigne, le travail du s...
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