Champagne : à Brouillet le pressoir Aspasie a repris vie

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Après une vendange « blanche » en 2021, la famille Ariston a pu rouvrir son pressoir pour accueillir de beaux raisins de la vallée de l’Ardre. La météo affiche beau temps pour le premier jour des vendanges sur le terroir de Brouillet au sein du champagne Aspasie. L’ambiance est largement plus heureuse que la saison...