Champagne : un pressurage précis et efficace

Publié le par Jean-Baptiste LABELLE
La maison Beurton et Fils dispose de deux modèles de 8000 kg et d’un de 4 000 kg. Crédit : Champagne Beurton et Fils
Basé à Cuchery dans la Marne, le champagne Beurton et Fils utilise les pressoirs Diemme distribué par France Dumont Cave. Après avoir rénové son espace de pressurage pour mieux distribuer son travail, le champagne Beurton et Fils compte gagner en confort de travail et réunir tous ces postes sur le même site à Cuchery. «...
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