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Basé à Ludes, le champagne Forget-Chauvet utilise des cuves ACI de petits contenants. Le fabricant de Magenta leur apporte un service sur mesure et qui colle à leurs besoins. En plein renouvellement de génération depuis deux ans, la maison Forget-Chauvet modernise ses outils de travail et son lieu de vie. Equipée depuis un an des…