L’examen d’AEV, organisé par la corporation des vignerons de Champagne, s’est déroulé le 30 juin à Vertus, dans les locaux du vendangeoir de la maison Veuve Clicquot. Le jour J, ce sont 36 candidats qui se sont présentés à la partie orale et pratique devant les jurés. À l’origine, il y avait 44 inscrits, mais…
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