Jean-Baptiste LABELLE, Author at La Marne Viticole

29 septembre 2022 Pas de commentaire

Chaintrix-Bierges : Lutter pour la survie des moulins

Représentée par Marcel Barlet, installé à Chaintrix-Bierges, l’association des Amis des moulins marnais souhaitent contribuer à la survie des moulins dans la Marne et en France. Historiquement présents en masse dans l’Hexagone, les moulins français contribuent à la bonne conduite du cycle de vie de l’eau et de la faune et flore. Mis e...

28 septembre 2022 Pas de commentaire

Soigner son environnement en Champagne

Dans le cadre de la Semaine du développement durable, l’événement « Village et Coteaux propres » revient dans les villages de la Montagne de Reims dès ce samedi 1er octobre. Lancée en 2014, la 9e édition de l’opération « Village et Coteaux propre...

26 septembre 2022 Pas de commentaire

Le Champagne De Sousa sous le signe de la bienveillance

Enfin, les personnes sourdes et malentendantes peuvent visiter un domaine viticole familial, accueillies par une vigneronne guide interprète qui « parle » le langage des signes. Bienvenue au Champagne De Sousa. Voici une avancée solidaire et bienveillante ...

19 septembre 2022 Pas de commentaire

Tonnellerie Radoux : Le demi-muid a la cote en Champagne

Présent en Champagne, certains modèles de la tonnellerie Radoux basée en Charente-Maritime font le bonheur de vignerons marnais. L’occasion d’en connaître davantage sur leur savoir-faire. Installée dans le Sud-Ouest, la tonnellerie Radoux gagne en ép...

14 septembre 2022 Pas de commentaire

La tonnellerie Vicard élève la tradition en Champagne

Basé dans le sud-ouest de la France, la tonnellerie Vicard respecte la tradition et se déploie dans la Champagne. La maison de champagne Drappier revient sur son utilisation. Entreprise à valeur familiale, le groupe Vicard reste indépendant, verticalement ...

13 septembre 2022 Pas de commentaire

Tonnellerie de Champagne : Authenticité et respect du produit

Basée à Cauroy-lès-Hermonville, la Tonnellerie de Champagne se diversifie chaque année pour poursuivre la valorisation de ses savoir-faire. Toujours dans la recherche de nouvelles idées et de nouvelles approches possibles du métier de tonnelier, Jérôme...

31 août 2022 Pas de commentaire

Authenticité et respect du produit

29 août 2022 Pas de commentaire

Ambonnay : La tonnellerie Rousseau cultive esthétisme et efficacité

Installée en Bourgogne, la tonnellerie Rousseau alimente le vignoble champenois principalement de ses foudres et fûts. Innovante et précise dans son élaboration, elle travaille avec la plupart des vignobles français. Véritable relation de confiance, l’...

24 août 2022 Pas de commentaire

Un outil sur mesure

Le champagne Marx utilise le pressoir Diemme en 6 000 kg depuis plusieurs années. Un modèle qui correspond à son besoin et son espace. Acheté en 2004 par le champagne Denis Marx, le Diemme 6 000kg répond à leurs attentes. En terme de pressurage et de qua...

9 août 2022 Pas de commentaire

Aÿ-Champagne : Willmes propose un pressurage robuste et efficace

A cage fermée, les pressoirs Willmes sont dotés d’une technologie Flexidrain et d’une double membrane. Jean-Marie Egrot utilise le modèle 8 000kg à Ay-Champagne. Gage de qualité dans le secteur viticole champenois, le pressoir Willmes convainc par sa ...

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