Jean-Baptiste LABELLE, Author at La Marne Viticole

13 décembre 2022 Pas de commentaire

Champagne : une année record avec 330 millions de bouteilles

Cette année a été belle en quantité et en qualité de raisins. Le vignoble champenois a ainsi profiter d’une vendange exceptionnelle. Côté commerce, les expéditions de champagne devraient atteindre les 330 Mbt de bouteilles pour un chiffre d’affaires de 5,7 milliards d’euros. De beaux signales pour la filière. Après une chute vert...

7 décembre 2022 Pas de commentaire

Prêt ou don : aider financièrement un proche

Il est possible d’apporter une aide financière à un proche qui rencontre des difficultés. Ce transfert d’argent peut prendre la forme d’un prêt ou d’une donation. Focus sur les différentes possibilités et leurs incidences. Aider financièremen...

1 décembre 2022 Pas de commentaire

Des échanges lumineux et d’exception à Epernay

Du 9 au 11 décembre, Epernay et son avenue de Champagne vont de nouveau arborer leurs plus beaux Habits de lumière. Attraction phare à l’approche des fêtes de fin d’année, cet événement va proposer son lot d’émerveillements. Les Habits de lumi...

30 novembre 2022 Pas de commentaire

Distillerie Goyard : Valoriser les produits issus de la vendange à Aÿ

Une visite officielle de la distillerie Jean Goyard s’est déroulée le 15 novembre à Aÿ-en-Champagne. L’occasion d’en connaître davantage sur le lieu et ses derniers investissements pour être à la pointe de la décarbonation et de l’économie ...

17 novembre 2022 Pas de commentaire

Champagne Bérèche à Ludes : maximiser l’espace dans sa cuverie

Implanté à Ludes, le champagne Bérêche et Fils utilise la cuverie Heric Distribution depuis dix ans. Le fabricant installé à Ambonnay et Oiry propose du sur-mesure et des cuves spéciales pour l’optimisation d’espace. Acteur du dernier salon Viti ...

14 novembre 2022 Pas de commentaire

Cuverie : Du tout inox sur mesure à Ludes

Basé à Ludes, le champagne Forget-Chauvet utilise des cuves ACI de petits contenants. Le fabricant de Magenta leur apporte un service sur mesure et qui colle à leurs besoins. En plein renouvellement de génération depuis deux ans, la maison Forget-Chauv...

10 novembre 2022 Pas de commentaire

Casse-croûte des Mains du Terroir à Avize

Rendez-vous convivial, le casse-croûte des Mains du Terroir s’est réinventé le 7 novembre dernier. Organisé à Avize au sein du Champagne De Sousa, cet instant dégustation a permis à différents vignerons de se retrouver. Mis entre parenthèses lors...

9 novembre 2022 Pas de commentaire

Cuverie : Benjamin Choppin veut favoriser l’inertie thermique à Damery

Utilisée depuis deux ans par Benjamin Chopin à Damery, la cuve en béton de Sonoma by SAS, distribuée en Champagne par Coquard, apporte une belle inertie thermique et une jolie pureté au vin. Le viticulteur de la maison Maurice Choppin témoigne sur sa ...

3 novembre 2022 Pas de commentaire

Champagne : Une cuverie sur-mesure et premium

Spécialisée dans la fabrication de cuves en inox, Metalinox propose des produits sur mesure et de qualité reconnue. Présent au dernier Viti Vini à Epernay, Metalinox a pu présenter un panel de ses modèles. Fabricant de cuves sur mesure depuis 1976, l...

24 octobre 2022 Pas de commentaire

Un plan sécurité 2.0 pour protéger la vigne en Champagne

La signature du Plan champagne 2.0 a eu lieu au Comité champagne à Epernay le 19 octobre. Rénovée et enrichie, cette nouvelle version vise à renforcer la sécurité économique de la filière champagne. Créé en lien avec la gendarmerie, le Plan champ...

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