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Aÿ-Champagne : Willmes propose un pressurage robuste et efficace
9 août 2022 Pas de commentaire

Aÿ-Champagne : Willmes propose un pressurage robuste et efficace

A cage fermée, les pressoirs Willmes sont dotés d’une technologie Flexidrain et d’une double membrane. Jean-Marie Egrot utilise le modèle 8 000kg à Ay-Champagne. Gage de qualité dans le secteur viticole champenois, le pressoir Willmes convainc par sa robustesse et son hygiène maximale. « Pour ma part, j’utilise le 8 000kg qui me perme...
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L’employeur doit rémunérer le temps passé en visite médicale
9 août 2022 Pas de commentaire

L’employeur doit rémunérer le temps passé en visite médicale

Tout travailleur bénéficie d’un suivi individuel de son état de santé assuré par le médecin du travail et sous l’autorité de celui-ci, l’équipe pluridisciplinaire en santé au travail. Les modalités et la périodicité de ce suivi sont identique...
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Lanceurs d’alerte et règlement intérieur
9 août 2022 Pas de commentaire

Lanceurs d’alerte et règlement intérieur

Le règlement intérieur devra être à jour du dispositif de protection des lanceurs d’alerte au 1er septembre 2022. La loi visant à améliorer la protection des lanceurs d’alerte entrera en vigueur le 1er septembre 2022. À partir de cette date,...
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Champagne et environnement : le vignoble en pointe pour la certication
9 août 2022 Pas de commentaire

Champagne et environnement : le vignoble en pointe pour la certication

En Champagne comme dans les autres vignobles les certifications environnementales continuent de progresser et même de manière importante. Au premier janvier 2022, toutes certifications confondues, on enregistre 3 584 exploitations (23,5 %) ayant obtenu un...
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Pressoirs : Un usage simple et précis à Aÿ-Champagne
9 août 2022 Pas de commentaire

Pressoirs : Un usage simple et précis à Aÿ-Champagne

Homme fidèle à ses terres, Bertrand Goutorbe utilise trois modèles de la marque Bucher, allant d’une capacité de 4 000 à 8 000 kg. Équipée de trois pressoirs Bucher dont deux 8 000 kg et un 4 000 kg, la maison Goutorbe ne néglige aucun aspect. Chaque...
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Mardeuil : une utilisation familiale des pressoirs
4 août 2022 Pas de commentaire

Mardeuil : une utilisation familiale des pressoirs

Installé à Mardeuil, le champagne Gaillot utilise un pressoir Magnum 4 000 kg qui satisfait leurs besoins. Maison familiale, le champagne Gaillot réalise chaque année ses pressurages à l’aide du Magnum 4 000 kg de chez Oenoconcept. « Par le passé, nou...
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Marne Développement : déjà 206 projets d’entreprises soutenus
4 août 2022 Pas de commentaire

Marne Développement : déjà 206 projets d’entreprises soutenus

L’agence Marne Développement facilite et dynamise la croissance des entreprises et collectivités. Elle organise également des rencontres entre les multiples acteurs de la filière connexe au champagne. Présidée par Benoît Mercier et dirigée par Johann...
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Ambonnay : un pressurage frais et uniforme
1 août 2022 Pas de commentaire

Ambonnay : un pressurage frais et uniforme

Pressoir automatique à plateau incliné, le Coquard à la couleur fleur de bruyère est utilisé depuis deux vendanges par Thibaut Brémont à Ambonnay. Aussi original que la couleur de son modèle de pressoir Coquard, Thibaut Brémont soigne son pressurage. ...
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